Bäcker Böhm bäckt beste Backwaren über 60 Jahre Filiale Stuttgart Freiberg Burgholzhof Mönchfeld Wallenstein Strasse Straße Adalbert Stifter Mahatma Ghandi Hechtstraße 70437 70376 70385 0711 Konditorei Brot Brötchen Weckle Torte Kuchen Gebäck Kaffee Vollkorn Natur Sauerteig Roggen Hochzeit Geburtstag Jürgen Reiner Rainer

Unsere Filialen

 

 

Bäckerei Böhm

info@baeckereiboehm.de

 

Wallensteinstraße 5

70437 Stuttgart - Freiberg

Tel. (0711) 84 21 37 oder 84 21 83

Fax (0711) 8 40 25 43

 

Filiale Freiberg

Adalbert-Stifter-Straße 101

70437 Stuttgart - Freiberg

Tel. (0711) 8 40 21 29

 

Filiale Burgholzhof

Mahatma-Gandhi-Straße 5

70376 Stuttgart - Burgholzhof

Tel. (0711) 8 59 90 13

 

Filiale Mönchfeld

Hechtstraße 29c

70385 Stuttgart - Möchfeld

Tel. (0711) 38 06 76 07

Böhm backt beste Backwaren

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Unsere Brote

 

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Macht Brot dick?

 

Im Gegenteil.

 

Es gibt sehr erfolgreiche Schlankheitsdiäten, die auf Brot aufgebaut sind. Dank seiner ausgeglichenen Zusammensetzung und dem hohen Gehalt an langsam abbaubaren Kohlehydraten hat Brot einen guten Sättigungswert.

 

Brot, zu 5 - 6 kleinen Mahlzeiten genossen, hilft mit, die Nahrungszufuhr auf das richtige Mass einzuschränken.

 

 

 

Sauerteig

 

Sauerteig ist ein rein natürliches Produkt, das wir selber auf die alte und bewährte Weise herstellen.

 

Roggenmehl und Wasser werden innerhalb von 12 Stunden durch 3 Stufen geführt. So entsteht der 3-Stufen-Natursauerteig, in dem die Geschmacksträger Mich- und Essigsäure gezüchtet werden.

 

Diesen, auf natürliche Weise entstehenden Inhaltsstoffen hat unser Brot seinen charakteristischen eigenen Geschmack zu verdanken, den Sie so schätzen. Die herzhaft knackige Kruste und eine saftig geschmackvolle Krume garantieren Ihnen natürlichen Brotgenuß.

 

Gesunden Appetit!

Unsere Geschichte

 

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Die Bäckerei Böhm kann auf ein über 100 Jahre lange Tradition zurückblicken.

 

1898 eröffnete der Urgroßvater Karl Böhm die erste Bäckerei in Gefell in Thüringen.

 

1934 übernahm sein Sohn Walter Böhm diesen Betrieb.
Während des Krieges führten seine Frau Luise und sein Sohn Rudolf den Betrieb.

 

Nach der Kriegsgefangenschaft und Enteignung eröffnete Walter Böhm wieder eine Bäckerei.

 

Walter Böhm

 

1956 zogen Rudolf und Irmgard Böhm nach Reutlingen und pachteten dort eine Bäckerei.

Rudolf Böhm in Reutlingen

 

1959 übernahmen sie noch zwei Bäckereien zur Pacht bis 1965 die Bäckerei in Stuttgart-Freiberg gebaut wurde.

 

Der Rohbau in Freiberg

 

1966 eröffneten Rudolf und Irmgard Böhm ihre Bäckerei auf dem Freiberg als eines der ersten Häuser, die gebaut wurden.

 

Die Einwohnerzahl stieg im Laufe der Jahre, so dass im Jahre 1979 eine Geschäftserweiterung notwendig wurde.

 

Die Söhne Reiner und Jürgen engagierten sich schon bald im Betrieb und standen den Eltern tatkräftig zur Seite.

 

Reiner Böhm begann 1977 eine Ausbildung zum Bäcker und legte 1985 die Meisterprüfung im Bäckerhandwerk ab.

 

Jürgen Böhm erlernte das Konditorenhandwerk und absolvierte 1988 die Meisterprüfung als Konditor.

 

1990 wurde im Mai die Bäckerei an die Söhne übergeben, die sie zusammen mit ihren Frauen bis heute führen.

 

1996 wurde die erste Filiale in Stuttgart-Freiberg eröffnet.

 

Bis heute können Sie in unserem Stammhaus in Freiberg in der Wallensteinstraße als auch in unseren drei Filialen in der Adalbert-Stifter-Straße, in der Mahatma-Gandhi-Straße in Burgholz und in der Hechtstraße in Mönchfeld unsere Backwaren finden.

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Bäckerei Böhm GmbH

 

Vertretungsberechtigter Geschäftsführer Jürgen Böhm

Wallensteinstraße 5
70437 Stuttgart - Freiberg

Tel. (07 11) 84 21 37
Fax (07 11) 84 025 43

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www.baeckereiboehm.de

USt-IdNr. gemäß §27a Umsatzsteuergesetz: DE 253810465
Inhaltlich verantwortlich gemäß §55 Abs.2 RStV: Jürgen Böhm (Anschrift wie oben)

 

Handelsregister Stuttgart, Registernr. HRB 14043

Zuständige Handwerkskammer:
Handwerkskammer Stuttgart
Heilbronner Straße 42
70191 Stuttgart

 

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Brote01

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